*Salade croquante d’hiver * Pour deux personnes 10 petits choux de Bruxelles 1 belle orange Huile de noisette, de noix, de chanvre ou de pépins de courge Vinaigre de framboise ou de noix 5 ou 6 noisettes Poivre / Sel *** Oter la première couche de feuilles...

Soupe de lentilles au curry Pour 2 personnes 1 oignon 2 pommes de terre 50 g de lentilles vertes 2 tranches de jambon fumé 1 pincée de curry 1l de bouillon de volaille *** Faire revenir dans de l’huile d’olive un oignon coupé en très petits morceaux....

Crumble aux fraises Pour 4 petits crumbles 75g de farine 50g de sucre 100g de beurre 1 pincée de sel Rajouter ce que vous voulez après cela : amandes entières ou en poudre, meringue, pavot, cannelle … (25g) Assez de fraises pour recouvrir le fond des...